板栗种植区有 70%以上的大树及老栗树不是优种树，由于放任或粗放管理，以致根冠比失调，长柴多，结栗果少，产量很低，质量也差，修剪、采收等生产操作很不安全，有很高的危险性。这种放任生长的大树，很难用修剪的方法加以解决，可通过落冠多头高接改造，达到矮冠、丰产、稳产、优化品种，提质增效，安全生产的目的。

一、结果少、产量低的板栗树，通过嫁接直接改造

板栗嫁接更新时，首先要注意加强土肥水管理，更新树冠，迅速恢复树势，待树体健壮后，再进行高接改造。衰弱树直接高接改造，效果不好。

嫁接改造时，按开心形标准，要一步到位。枝粗 10 厘米以下的，采用插皮腹接；11~20 厘米的，同侧每隔 2 米，嫁接一个结果枝组，即在主枝两侧每隔约 1 米，嫁接一个结果枝组，全部补齐；直径 21~30 厘米的，可多接接穗。到 7 月份，嫁接新梢长到 40 厘米时，进行摘心，并去掉顶部 4 片叶，促生新的结果枝组（图 1）。

图 1 主枝两侧每隔约1米嫁接1个结果枝组，全部补齐

二、中幼树、低产残冠大树进行高接换优

对此类树采用多头（多接穗、多接口）、多位（多部位）嫁接。剪砧时，兼顾树体生长情况，进行合理整形，尽量降低嫁接口的高度（接口距地面的距离）和粗度（接口直径），以降低树冠的高度。在不提高接口高度的前提下，尽量将砧木接口的粗度降低，以利于接口当年能够完全愈合。过粗的树，可先锯断砧木，待下一年萌发萌蘖枝条后，再进行嫁接。

三、截干嫁接

老板栗园由于缺少科学管理，产量较低，为了改造这些低产树，可采用截干技术：在干高 1.5～2.5 米处（嫁接口以上部位）截除其上的树冠部分，并削平

截面，使之呈馒头状，春季其隐芽在强烈的刺激下，会萌发出许多枝条，在截口以下 30～120 厘米处，留2～6 个生长健壮、方位适宜、枝条开张角度较大的枝条，培养成骨干枝或主侧枝，其余萌发的枝条一律抹除，并对所留枝条适时摘心，促其萌发侧枝，以备翌年春季进行嫁接。

对于分枝部位过高的栗树，可在 1.2～1.5 米高处截干，接口上间隔 5～6 厘米插上一圈接穗，接口消毒处理，并用塑料袋包扎，防止水分散失和感染；在接口以下的树干上，再进行多部位腹接，用来弥补分枝过高的缺陷（图 2）。

图 2 截干嫁接及成活状

四、使用新式材料进行嫁接伤口的保护

嫁接接口要求包紧、缠严、不透风、不进水。如果砧木太粗，接口直径超过 10 厘米，塑料条包扎非常困难，可用不干胶带、防水橡皮泥、建筑用中性密

封胶等包扎或封接。

也可用泡沫密封胶进行密封嫁接口，简单方便；先摇均匀，口朝下，喷在手掌大的塑料布上，约核桃一般大小，拿起贴在接口上（图 3）。

图3 泡沫密封胶密封嫁接口

五、板栗接穗倒插接

栗树插皮腹接时，在直立枝光秃带过长、没有分枝的部位，可以适当的进行接穗倒插接。成活后，枝条向下弯曲，再向上生长，有利于角度开张，缓和枝条生长势，可提早结果。在较粗的砧木上进行插皮接时，可用一条接穗在砧木削面正常嫁接，另一条接穗在砧木切口下方附近，进行倒接，这样，一条接穗正常向上生长，倒插的接穗向下侧方生长，可避免传统习惯上的一个切口插两条或更多条接穗，成活后出现互相竞争，枝条紊乱的情况（图 4）。

图4 接穗倒插接及成活状

六、板栗嫁接落冠不能过重

直径较大的大栗树，有些栗农从大枝基部去掉，在基部插较多的接穗，用这种方法嫁接的板栗树，虽然可以使大树矮化，但成功率不高，如果不成活，易造成死树；嫁接受影响较大，不易复原。或落冠太重，嫁接的接穗少，只长树，不结果，枝条徒长，恢复产量慢。

七、板栗嫁接大伤口应进行保护

板栗大树嫁接改造，会造成大量的伤口，为了防止伤口病菌侵染，使其尽早愈合，需要在较大的剪锯口伤口上，进行保护。

八、板栗大树嫁接后，防止枝条徒长

新嫁接的板栗幼树，到 7 月份，新梢生长达到 50 厘米时，进行摘心，并去掉顶部 2～4 片叶，促生新的结果枝组。正常摘心控冠的情况下，顶尖能够及时封顶。但对于大树嫁接，由于根冠比失调，新梢生长过于旺盛，如果通过摘心，还不能够控冠，可在 8 月立秋后（8 月 10 日板栗采收前）和 9 月上中旬（9 月 20 日板栗采收后），各喷 1 次多效唑，可缓和枝条生长势，有利于成花，翌年嫁接改造的板栗大树可株产 5～10 千克。

九、板栗嫁接，注意配置授粉树

很多板栗园没有配置授粉树，而导致低产。在嫁接板栗的过程中，不要嫁接单一品种，要有 10%的授粉树，一个板栗园至少要嫁接 2 个以上的品种，最好是 3～4 个。在方圆 50米之内，如果嫁接栗园周围老栗树较多，也可不用嫁接授粉品种。对于新建面积大和山区的栗园，周围几百米以内没有栗树的，必须要配备授粉树。板栗有花粉直感现象，就是栗果的品质受授粉树的影响，授粉树品质差，被授粉树的栗果，品质也下降，因此，一定要选当地的优良品种作为授粉品种。

十、板栗嫁接不亲和，通过桥接挽救

由于亲和力问题造成愈合不好的，或以后嫁接口变粗、接口受阻的栗树，翌年春季及早用“桥接”进行补救。利用接口以下抽生的萌蘖进行桥接。没有萌蘖时，可用实生旺条在四周进行插皮接。