1 低产林高枝嫁接技术

1.1 穗条采集与贮藏

精心筛选适合本地生长的板栗优良品种，在板栗休眠期进行穗条采集。穗条要在良种板栗树的外围中部采集，下垂枝、纤细枝、枯枝、病虫枝均不能用作接穗。采下的穗条要妥善保管，可放入冷库（温度保持在4～8 ℃为宜，不要超过 10 ℃）或放入沙池贮藏。用高锰酸钾液 2 000 倍液或 40 %福尔马林液 250 倍液对沙池内部和细河沙进行消毒杀菌 3 d 后，将穗条以100 枝为一捆，捆好埋入湿细沙中，细沙湿度约为90 %，以抓在手心能成团，手指放松后细沙能散开为宜。穗条上方要用塑料布盖好。沙池或冷库贮藏，要适时喷水，或揭开塑料布散失水分，保持湿度在 90 %左右。每半月进行 1 次检查，以防穗条霉烂、干枯或因温度过高而导致芽萌动。

1.2 嫁接时间

以春季桃花开时嫁接为宜。这段时间，随着外界气温的升高，树液开始流动至逐渐旺盛，有利于愈伤组织的形成，提高嫁接成活率。

1.3 接芽选留及芽数

进行高枝嫁接最理想的接芽是枝条中部新鲜、未萌动的饱满芽，这种芽活力强，嫁接活后生长特别旺盛。嫁接时一根接穗留 1～2 个芽，少用或不用基部芽和顶芽，以免影响嫁接成活率。

1.4 嫁接方法

砧木粗度在 2～5 cm的树干用劈接，砧木粗度在5～20 cm的树干用剥皮接。

劈接：

选树皮光滑的部位锯断，削平断面，用切接刀从断面中心处垂直向下劈开，砧木太粗时将劈口向外侧移开一些，也可成十字形劈 2 个口。在接穗下端两侧削出侧面长 4～5 cm的楔形削面，每一劈口插2 个接穗，使接穗的形成层与砧木的形成层对准，然后用塑料条将接口处包严绑紧。

剥皮接：

砧木锯断削平断面后，选其光滑平直的一侧用切接刀纵切两条深达木质部、宽略大于接穗粗度、长 5～6 cm的切痕。切后一刀时，用刀的后面部分将两切痕之间的皮部撬开。

削接穗使用“三刀法”，即：

当选好接芽后，从后一个接芽下 0.5～1 cm 处斜削一刀,深达木质内部，使切口呈 45°的斜断面，削面长度为 4～5 cm；再在长削面的正背面距后一个芽下方0.5～1 cm处向前平削一刀，深达木质部，削去的表皮不带木质或稍带木质而恰到形成层；最后在平削面的末端上方约 1 cm处呈 45°斜削一刀。削好的接穗将长削面向内撬开的砧皮处沿着切痕插入，砧皮紧紧贴接穗长削面反面的平削面和短削面，用较宽的塑料条将砧木断面结合部覆严绑紧，防止雨水浸入和细菌感染。用剥皮法接，因砧木韧皮部较厚，有一定的弹性，接穗插入后被夹紧，极易密接，有利于嫁接口愈合，成活率极高。

1.5 嫁接的接穗数及布局

砧木干径在 2～5 cm粗可用 1～2 个接穗，砧木干径在 5～8 cm 粗可用 2～4 个接穗，砧木干径在9～20 cm粗可用 4～6 个接穗。接穗在砧木上的位置要考虑嫁接成活后形成丰产的树形而定，具体按整形要求安排嫁接部位，尽量分布均匀。通常，同一砧木断面可嫁接 2 个接穗，较大的可接 3～4 个接穗。

2 嫁接后的管护

2.1 除荫蘖

嫁接后砧木萌蘖发生量很大，必须及时疏除。在清明节后 2 个月之内，每隔 10 d 就要除萌 1 次。

2.2 立支柱

嫁接成活的板栗新梢生长很快，叶片多而且大，容易折断或从接口处撕裂。当新梢生长至 30 cm时，要及时设立支柱。即用一根长 80～100 cm较硬的木棍或竹竿，下端固定在砧木上，上端将接穗固定但不宜绑得太紧，以免影响新梢正常生长。

2.3 及时摘心

当新梢长到 60～70 cm时进行摘心，促进侧芽萌发。侧芽萌发后长到 60～70 cm时进行二次摘心。根据造形的需要保留适当的侧枝，培养结果枝，删除过密的侧枝。摘心和删枝连续多次进行提早成形，迅速扩大树冠，增加枝叶量，有利于早产和丰产。

2.4 解捆绑

嫁接成活后，当嫁接枝条长到一定长度、粗度，捆绑的塑料薄膜已影响结合处的正常生长时或结合处已木质化时，应及时解除嫁接时使用的塑料条。具体方法是用刀片将捆绑的塑料条彻底切断，然后将切断的塑料条拿走。

2.5 整形修剪

经嫁接换种后的板栗树体往往生长很旺，枝条生长零乱，为尽快形成理想的树冠，树的主干 4 个方位都要有枝条，在夏季生长期，对新梢采取摘心，并进行适当的拉枝或撑枝。树体进入冬季休眠期时，进行整形修剪，树形为自然开心形。修剪时采用短截、疏删等方法，培养树形，并将重叠枝、交错枝、徒长枝、下垂枝、纤细枝、枯枝、病虫枝剪除，病虫枝要集中烧毁。经过冬季整形修剪和夏季摘心、拉枝等措施相结合，促进树体生长发育，快速成形，管理得当，一般当年可恢复树冠，第二年开花试果，第三年进入盛果期，实现优质丰产。

2.6 土壤肥水管理

栗园土壤管理的主要目的在于维持和增进地力，使栗树根系充分扩大，更多地吸收水分和养分，满足树体生长发育的需要。栗园改造后至封行前提倡间种矮杆作物，如豆类、薯类、绿肥、草本药材等，间种可起到以耕代抚作用。栗园适时进行中耕除草。板栗每年采收后施基肥，基肥以农家肥（有机肥）为主，开花前追施以氮为主的化学肥料，坐果后追施复合肥 2 次。冬季还要对栗园进行翻地，改良土壤。坡地要开挖成台梯或鱼鳞坑，以便保水、保土、保肥，有利栗树生长和栗子采收。

2.7 病虫害防治

危害较重的病虫害主要有白粉病、栗疫病、栗红蜘蛛和栗瘿蜂。

清园：

及时清除病虫枝，冬季清除枯枝落叶集中烧毁。落叶后进行树干涂白，用 3～5 波美度的石硫合剂喷药 1 次，展叶后喷洒 0.5 波美度石硫合剂，早春结合浇水，沿树冠投影下方挖沟施 5 %神农丹颗粒剂杀虫。

白粉病防治：

白粉病发病时间 4～6 月。防治方法：清除病枝，及时烧毁；喷 70 %甲基托布津 1 000倍液或 50 %多菌灵 800～1 000 倍液防治。

栗疫病防治：

栗疫病发病时间 3～10 月。防治方法：春季发芽前，剪除病枝，集中烧毁；3 月下旬～5 月下旬刮除病斑皮层并每半个月对枝干喷洒或涂抹 70%甲基托布津 400 倍液或 50%多菌灵 300 倍液防治。

栗红蜘蛛防治：

栗红蜘蛛从 4～10 月均能发生危害，重点危害期为 5 月中旬～7 月中旬。防治方法：萌芽前喷 3～5 波美度石硫合剂，该药对多种病虫害都有防治作用；生长期加强田间调查，达到防治指标时再进行喷药防治，一般在高温干旱时期，红蛛蜘增殖迅速，此时在每叶平均有 3 头红蛛蜘时进行药物防治，宜选用对天敌较为安全的低毒、低残留农药，如5%尼索朗乳油 1 000～2 000 倍液，1.8%爱福丁 1 号乳油 1 500～2 000 倍液，1.8%阿维菌素乳油 2 000～2 500 倍液，15 %扫螨净乳油 2 500～3 000 倍液等。

栗瘿蜂防治：

栗瘿蜂成虫发生时间 6～7 月。防治方法：秋冬季结合修剪，剪掉病虫枝，集中烧毁，6月中旬喷 90 %敌百虫 1 000 倍液或喷 80%敌敌畏乳剂 2 000 倍液，可大量消灭成虫，此外，在树冠茂密的板栗林内，用敌敌畏烟剂熏杀也可取得满意的效果。