板栗“空苞”，是指总苞中没有栗子，又称为“空蓬”。它是板栗减产的重要原因之一。据调查，板栗正常生长地区平均有 15%的空苞率，个别地区达50%，最多的可达 90%，尤以生长在山坡上方地块的大树，以及经嫁接后刚开始结果的幼树发生更为严重。

一、空苞形成原因

一是营养不良。
板栗在幼胚发生期，空苞的球苞和子房中的还原糖、淀粉含量、氨基酸含量和钾、镁、硼、锌的含量，均比正常发育的栗苞低。因此，营养不良是导致空苞发生的重要原因。

二是授粉受精不良。
板栗雌花序前期套袋空苞率达 94%以上，而不去雄套袋的自花授粉空苞率为63%，充分说明授粉受精不良也是产生空苞的重要原因。同时，花期阴雨连绵的年份也可导致板栗空苞严重。

三是缺硼。
生产实践表明，硼元素是受精过程中必要的元素，缺乏硼就不能正常受精，造成胚胎早期败育，形成不了坚果。

二、空苞的防治

（ 1 ） 科学配置授粉树。
板栗适宜生长在 pH 值 4.6~7.5 的微酸性土壤。土层深厚、湿润而排水良好、含有机质的沙质或沙岩、花岗岩风化的沙质壤土，对板栗树生长发育最有利。板栗是异花授粉植物，自花结实率低，雌雄花期不一致，所以在板栗定植时，应充分考虑它的异花授粉特性，要求在建园时必须重视品种搭配问题。在生产上选用 2~3 个丰产优质良种互为授粉品种混种较为方便，效果亦佳。也可采用主栽品种，按一定的方式和数量配置授粉品种，以提高结实率，减少空苞。

（ 2 ）疏除多余的雄花序。
板栗疏除雄花时间，应以雄花序长 1~5 厘米时为佳。板栗雌雄花同序，疏雄花时要注意不得将雌花疏去，同时要选留树冠上部和外围的雄花，以利授粉。

（ 3 ）合理疏蓬。
疏蓬也可以有效节约树体营养，合理调节树体负载量，提高结实率。疏蓬一般在花后进行，越早越好，疏除病虫蓬、过密蓬、瘦小蓬等。疏除标准是 30厘米的粗壮果枝留 1~2 个蓬，每节留蓬最多 1 个。

（ 4 ）科学施肥防空苞。
一是施用硼肥。在缺硼区采取花期喷 0.2%~0.3%硼砂 3 次，防止空苞有一定作用。土壤施用硼肥可降低空苞率。土壤施硼肥可施用硼砂或硼酸，一般每株板栗树树冠直径在 3~4 米的，每株施用硼砂150~200 克，开环状沟将硼砂施在须根密集分布的区域，在春季萌芽前施下后浇水。山区缺水时可在 7~8 月施用，施后可免除浇水，通过雨水溶解渗透到根系附近被根吸收，对下年降低空苞率有明显作用。注意施硼不能过量，否则会出现中毒症状。
二是施用磷肥。板栗花芽分化成雌花需要磷元素。一般用过磷酸钙和有机肥按 1∶20 的比例混合堆沤后，在冬季在树冠投影外缘挖深 30 厘米的环状沟，每株施用上述混合肥 40~50 公斤，然后覆土保肥。